E' il classico dolce tipico del Carnevale: sono le chiacchiere, rigorosamente fritte! Sono composte da pochi e semplici ingredienti ma sono talmente buone che una volta assaggiate sarà impossibile fermarsi!...
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E' il classico dolce tipico delle festività natalizie: il roccocò! Mandorle, zucchero, miele e l'inconfondibile aroma della cannella e del pisto lo rendono irresistibile! Siete pronti per replicarlo seguendo la nostra video ricetta?...
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Simbolo della festa dell'1 e 2 novembre è il torrone, famoso è quello morbido al cioccolato ma quello tradizionale, soprattutto nella tradizione napoletana, è quello croccante! Zucchero e mandorle danno...
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Sfoglia croccante fuori ed un impasto soffice che si scioglie in bocca, leggero come una nuvola: è il nostro cornetto! Siete pronti per cimentarvi e preparare una colazione dal sapore speciale utilizzando la nostra ricetta originale? INGREDIENTI DEL PREIMPASTO: 250 gr di farina 0 30 gr di zucchero 10 gr di lievito 1 uovo intero 70 gr di acqua 5 gr di sale PROCEDIMENTO: Impastate per bene tutti gli ingredienti…
Morbido, poroso, genuino: oggi vi raccontiamo la ricetta del pan spagna! Il lievito? Assolutamente no, pochi ingredienti ben lavorati vi permetteranno di ottenere un pan di Spagna alto e soffice! Pronti per la ricetta? INGREDIENTI PAN DI SPAGNA: 5 uova intere 140 gr di zucchero 140 gr farina 00 PROCEDIMENTO: Unire uova e zucchero e montare bene, fate lavorare l’impasto fino a quando non triplica il suo volume. Nel frattempo…
