Creare prodotti unici, freschi e genuini, risultato della passione per la qualità unita ad una scrupolosa
attenzione ai dettagli ed alle materie prime. Un’arte pasticcera che ha come obiettivo quello di evolversi, mescolando sapientemente la tipicità della tradizione con la freschezza dell’innovazione.
La genuinità è di casa!
La ricetta della pastiera napoletana
La pastiera è il dolce pasquale per eccellenza, non può assolutamente mancare sulle nostre tavole durante le festività della Pasqua! Pronti per mettervi all'opera? ➡️DOSE PER LA PASTA FROLLA: 500 gr farina 00 200 gr strutto 150 gr zucchero 2 uova intere 30 gr acqua ➡️PROCEDIMENTO: Unite zucchero, strutto, le uova e l'acqua, una volta mescolate aggiungete la farina gli ingredienti fino ad ottenere un impasto ben amalgamato (non impastate,…
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