La genuinità è di casa

Creare prodotti unici, freschi e genuini, risultato della passione per la qualità unita ad una scrupolosa attenzione ai dettagli ed alle materie prime. Un’arte pasticcera che ha come obiettivo quello di evolversi, mescolando sapientemente la tipicità della tradizione con la freschezza dell’innovazione.

30 Marzo 2020 in Ricette

Ricetta dei profiteroles al cioccolato

I profiteroles al cioccolato sono un classico della pasticceria, il dolce goloso per grandi e piccoli: soffici bignè farciti con panna fresca e ricoperti da una golosa salsa al cioccolato. Volete provare a farli a casa? Prendete carta e penna! PER LA PASTA BIGNÈ: 500 gr d'acqua 350 gr di strutto (in alternativa burro o margarina) 500 gr di farina…
Read More

Le nostre specialità

Babà

Ricotta e pera

Crostata di frutta fresca