La genuinità è di casa

Creare prodotti unici, freschi e genuini, risultato della passione per la qualità unita ad una scrupolosa attenzione ai dettagli ed alle materie prime. Un’arte pasticcera che ha come obiettivo quello di evolversi, mescolando sapientemente la tipicità della tradizione con la freschezza dell’innovazione.

19 Ottobre 2020 in Ricette

La ricetta del croccante alle mandorle

Simbolo della festa dell'1 e 2 novembre è il torrone, famoso è quello morbido al cioccolato ma quello tradizionale, soprattutto nella tradizione napoletana, è quello croccante! Zucchero e mandorle danno vita ad un dolce squisito, qui a Napoli viene chiamato anche "torrone ai ferri" in riferimento alla sua particolare lavorazione.…
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Deliziosa al cioccolato